loader
Вхід
Система Orphus

ЦІКАВО.КОМ

останні ЦІКАВІ НОВИНИ з усього світу

RunBTC.net - Заробляй Біткойни легко та вигравай у Джекпот

Заробляй Біткойни Легко

Побудуй свою прибуткову мережу та вигравай Джекпот


13 речей, які офіціант ніколи Вам не розповість

05.05.2009 Категорія: Цікаво Різне


13 речей, які офіціант ніколи Вам не розповість


Кафе, ресторани, бари, паби стають все популярнішими - адже якщо у людини є засоби, то хочеться піти кудись приємно провести час. Там і страви смачніші (не завжди, звичайно), і робити нічого не потрібно, і посуд мити за собою не доведеться. Навіть криза особливо не позначилася на ресторанному бізнесі, оскільки ця сфера була, є і залишається прибутковою у всі часи. Проте у будь-якого ресторану, навіть найдорожчого, є свої секрети, про які обслуговуючий персонал вважає за краще не говорити.

Отже, ось деякі факти, які не особливо афішуються, про місця громадського харчування:

1. Якщо Ви хочете відвідати популярний ресторан, найкраще зробіть це в звичайний день, а не на вихідні - річ у тому, що на свята і на вихідні навіть хороші ресторани з вишколеним обслуговуючим персоналом не справляються з напливом відвідувачів, і їжа трішки гірша, ніж в звичайні дні.

2. У ресторанному бізнесі практично відсутнє таке поняття, як "лікарняний". Так, якщо офіціант зламає ногу, то він залишиться вдома, але кухар з ангіною або грипом все-одно прийде працювати, оскільки не бажає впускати свої "кровні" через хвороби. І це люди, які нас обслуговують.

3. Напевно, у фільмах Ви часто бачили, як офіціанти або кухарі додають в блюда щось, що тяжко перетравлюється, або навіть плюють в їжу? Так ось, це дійсно поширене явище, жертвою якого можете стати Ви самі, якщо нападатимете на офіціантів з приводу і без.

4. Ніколи не говоріть "я друг власника цього ресторану". Коли Ви переступаєте поріг ресторану свого друга, він автоматично перетворюється на власника цього закладу, який не бажає витрачати свої гроші, годуючи безкоштовно друзів і приятелів. Власне, якщо навіть і так, все-одно не варто зловживати дружбою.

13 речей, які офіціант ніколи Вам не розповість


5. Поводьтеся з обслуговуючим персоналом ресторану або пабу по-людськи, так, як би Ви хотіли, щоб зверталися і до Вас. Це загальноприйнята порада, та все ж люди часто забувають про це.

6. Клацати пальцями, закликаючи офіціантів - поганий тон. Варто все ж таки піднімати руку, більш-менш ввічливо кличучи офіціанта. Інакше можна поплатитися - читаємо пункт 3.

7. Бажано не замовляти те, чого немає в меню. Якщо все ж змусити кухаря це готувати, ви можете отримати не ту страву - адже меню, першочергово, показує те, що вміє робити кухар найкраще.

8. Якщо вам потрібний лимонад, замовте його - не потрібно примушувати офіціанта приносити окремо воду, цукор і лимон. Це затримує офіціантів і показує відвідувача зовсім не в кращому світлі.

9. Якщо Вам подобається те, як вас обслуговує той або інший офіціант, завжди просіть, щоб вас посадили в секцію, яку він/вона обслуговує. Крім того, порадьте цього офіціанта своїм друзям. В результаті ця людина отримуватиме більше грошей, отримає подяку від власника, і почне обслуговувати вас ще краще.

10. Якщо Вам жаль чайових - тоді краще не обідати в ресторані. До речі, офіціант зазвичай віддає від 20 до 40% чайових іншим людям, які входять в команду обслуговуючого персоналу.

11. Завжди перевіряйте чек. Особливо це актуально для тих, хто приходить "гуляти" великою компанією. Іноді офіціант може просто помилитися, але найчастіше це навмисні "помилки", які допомагають обслуговуючому персоналу отримати ще більше грошей з неуважних відвідувачів.

12. Якщо місць в ресторані немає - спробуйте запропонувати більше чайових офіціантові. Можливо, місце все ж таки знайдеться.

13. Не приходите в ресторан за 15 хвилин до того, як він закриється. Кухарі вже втомилися, офіціанти взагалі ледве ходять. Загалом, Вам ніхто радий не буде, і відношення буде відповідне.


Звичайно, поради, які ми привели, відносяться до розряду "середньостатистичних". Не у всіх закладах їх варто застосовувати, але все таки спробувати варто - адже це дійсно корисна інформація. Цікаво, а як наші читачі відносяться до ресторанів, і хто які випадки з власного досвіду спілкування з обслуговуючим персоналом може привести?




P.S.: Якщо Ви зауважили орфографічну помилку на цій сторінці,
         просто виділіть помилку мишкою та натисніть Ctrl+Enter.



Коментарі:
Автор: Гість іра (6 років тому)
класно !
Автор: Гість Віка (4 роки тому)
класна порада... це дійсно так.., похожі ситуації вже ставались :-)
Додати власний коментар:


[Додати Фото]
Введіть код з картинки:





ОБМІН ВАЛЮТ


ВІДЕО
Чи буде різниця якщо вас намалювати з ваших слів, і із слів тих, хто вас оточує? (+ відео)
Чи буде різниця якщо вас намалювати з ваших слів, і із слів тих, хто вас оточує? (+ відео) Є дійсно круті вірусні ролики, коли взагалі не важливо реклама це, чи ні Повністю...
Історія Всесвіту за 18 хвилин (+ відео)
Історія Всесвіту за 18 хвилин (+ відео) Думаю, що багато хто з читачів ЦІКАВО уявляє, хоч би і у загальних рисах Повністю...



ФОТО
Стріт-арт від грецького художника STMTS (+6 фото)
Стріт-арт від грецького художника STMTS (+6 фото) STMTS - молодий вуличний художник з Афін, Греція, який створює великома Повністю...
На честь святого Патріка річку Чікаго забарвили в зелений колір (8 фото + відео)
На честь святого Патріка річку Чікаго забарвили в зелений колір (8 фото + відео) Тоді як в деяких містах на День святого Патріка пропонують зелене пиво а Повністю...



КОКТЕЙЛІ
Креатив та лід для коктейлів (+20 фото)
Креатив та лід для коктейлів (+20 фото) Що може бути оригінального в звичайному кубику льоду для коктейля? Нічог Повністю...
Коктейлі Дайкирі і Космополітан
Коктейлі Дайкирі і Космополітан Вирішив реанімувати дещо забуту рубрику - Цікаві Коктейлі. Сьогодні на Повністю...



ПРЕДМЕТИ
Інтерактивний LED-столик, який міняє кольори (+ відео)
Інтерактивний LED-столик, який міняє кольори (+ відео) Подібні інтерактивні столики стали достатньо популярні останнім часом, і Повністю...
Фотографії на надзвичайних швидкостях (+ 24 фото)
Фотографії на надзвичайних швидкостях (+ 24 фото) Красиві і цікаві фотографії, на яких за допомогою чутливої надшвидкісної к Повністю...



ДЕВАЙСИ
Стів Баллмер анонсував планшет від HP (5 фото + відео)
Стів Баллмер анонсував планшет від HP (5 фото + відео) Поки Apple роздумує над тим, як краще провести презентацію свого планшет Повністю...
Робот, який вміє знаходити вихід з лабіринту (+ відео)
Робот, який вміє знаходити вихід з лабіринту (+ відео) Японці створюють іноді дуже цікаві пристрої, які володіють зачатками шту Повністю...



У СВІТІ
Життя на краю світу (+8 фото)
Життя на краю світу (+8 фото) Саме так можна описати спосіб життя мешканців на краю світу - евенків, ч Повністю...
Історія Всесвіту за 18 хвилин (+ відео)
Історія Всесвіту за 18 хвилин (+ відео) Думаю, що багато хто з читачів ЦІКАВО уявляє, хоч би і у загальних рисах Повністю...



ЦІКАВЕ

Погода, Новини, завантаження...