loader
Вхід
Система Orphus

ЦІКАВО.КОМ

останні ЦІКАВІ НОВИНИ з усього світу

Останні Цікаві Новини | відео, гаджети, авто, девайси, фото, єдиноборства, мода, телефони, ігри, фільми, спорт, події, музика, гумор

10 Кращих реклам пива

ТОП Якісної, цікавої і смішної реклами пива за всю історію.


13 речей, які офіціант ніколи Вам не розповість

05.05.2009 Категорія: Цікаво Різне


13 речей, які офіціант ніколи Вам не розповість


Кафе, ресторани, бари, паби стають все популярнішими - адже якщо у людини є засоби, то хочеться піти кудись приємно провести час. Там і страви смачніші (не завжди, звичайно), і робити нічого не потрібно, і посуд мити за собою не доведеться. Навіть криза особливо не позначилася на ресторанному бізнесі, оскільки ця сфера була, є і залишається прибутковою у всі часи. Проте у будь-якого ресторану, навіть найдорожчого, є свої секрети, про які обслуговуючий персонал вважає за краще не говорити.

Отже, ось деякі факти, які не особливо афішуються, про місця громадського харчування:

1. Якщо Ви хочете відвідати популярний ресторан, найкраще зробіть це в звичайний день, а не на вихідні - річ у тому, що на свята і на вихідні навіть хороші ресторани з вишколеним обслуговуючим персоналом не справляються з напливом відвідувачів, і їжа трішки гірша, ніж в звичайні дні.

2. У ресторанному бізнесі практично відсутнє таке поняття, як "лікарняний". Так, якщо офіціант зламає ногу, то він залишиться вдома, але кухар з ангіною або грипом все-одно прийде працювати, оскільки не бажає впускати свої "кровні" через хвороби. І це люди, які нас обслуговують.

3. Напевно, у фільмах Ви часто бачили, як офіціанти або кухарі додають в блюда щось, що тяжко перетравлюється, або навіть плюють в їжу? Так ось, це дійсно поширене явище, жертвою якого можете стати Ви самі, якщо нападатимете на офіціантів з приводу і без.

4. Ніколи не говоріть "я друг власника цього ресторану". Коли Ви переступаєте поріг ресторану свого друга, він автоматично перетворюється на власника цього закладу, який не бажає витрачати свої гроші, годуючи безкоштовно друзів і приятелів. Власне, якщо навіть і так, все-одно не варто зловживати дружбою.

13 речей, які офіціант ніколи Вам не розповість


5. Поводьтеся з обслуговуючим персоналом ресторану або пабу по-людськи, так, як би Ви хотіли, щоб зверталися і до Вас. Це загальноприйнята порада, та все ж люди часто забувають про це.

6. Клацати пальцями, закликаючи офіціантів - поганий тон. Варто все ж таки піднімати руку, більш-менш ввічливо кличучи офіціанта. Інакше можна поплатитися - читаємо пункт 3.

7. Бажано не замовляти те, чого немає в меню. Якщо все ж змусити кухаря це готувати, ви можете отримати не ту страву - адже меню, першочергово, показує те, що вміє робити кухар найкраще.

8. Якщо вам потрібний лимонад, замовте його - не потрібно примушувати офіціанта приносити окремо воду, цукор і лимон. Це затримує офіціантів і показує відвідувача зовсім не в кращому світлі.

9. Якщо Вам подобається те, як вас обслуговує той або інший офіціант, завжди просіть, щоб вас посадили в секцію, яку він/вона обслуговує. Крім того, порадьте цього офіціанта своїм друзям. В результаті ця людина отримуватиме більше грошей, отримає подяку від власника, і почне обслуговувати вас ще краще.

10. Якщо Вам жаль чайових - тоді краще не обідати в ресторані. До речі, офіціант зазвичай віддає від 20 до 40% чайових іншим людям, які входять в команду обслуговуючого персоналу.

11. Завжди перевіряйте чек. Особливо це актуально для тих, хто приходить "гуляти" великою компанією. Іноді офіціант може просто помилитися, але найчастіше це навмисні "помилки", які допомагають обслуговуючому персоналу отримати ще більше грошей з неуважних відвідувачів.

12. Якщо місць в ресторані немає - спробуйте запропонувати більше чайових офіціантові. Можливо, місце все ж таки знайдеться.

13. Не приходите в ресторан за 15 хвилин до того, як він закриється. Кухарі вже втомилися, офіціанти взагалі ледве ходять. Загалом, Вам ніхто радий не буде, і відношення буде відповідне.


Звичайно, поради, які ми привели, відносяться до розряду "середньостатистичних". Не у всіх закладах їх варто застосовувати, але все таки спробувати варто - адже це дійсно корисна інформація. Цікаво, а як наші читачі відносяться до ресторанів, і хто які випадки з власного досвіду спілкування з обслуговуючим персоналом може привести?




P.S.: Якщо Ви зауважили орфографічну помилку на цій сторінці,
         просто виділіть помилку мишкою та натисніть Ctrl+Enter.



Коментарі:
Автор: Гість іра (4 роки тому)
класно !
Автор: Гість Віка (3 роки тому)
класна порада... це дійсно так.., похожі ситуації вже ставались :-)
Додати власний коментар:


[Додати Фото]
Введіть код з картинки:





ОБМІН ВАЛЮТ


ВІДЕО
ТОП кращих екстрим роликів інтернету (+ відео)
ТОП кращих екстрим роликів інтернету (+ відео) Француз Люк Бержерон (він же zapatou) не здається і продовжує створювати ком Повністю...
Збірка вдалих і не дуже трюків за квітень місяць (+2 відео)
Збірка вдалих і не дуже трюків за квітень місяць (+2 відео) Свіженька збірка різних Fail’ів та навпаки вдалих трюків з різних област Повністю...



ФОТО
Революційний гібрид Volkswagen XL1 (+5 фото)
Революційний гібрид Volkswagen XL1 (+5 фото) Новий гібридний автомобіль Volkswagen подібний на суперкар з якогось нау Повністю...
iBeetle - формула успіху від Apple та Volkswagen? (+ фото)
iBeetle - формула успіху від Apple та Volkswagen? (+ фото) Враховуючи вплив на поп-культуру та технології впродовж останніх років, нема Повністю...



КОКТЕЙЛІ
Коктейль Май Тай
Коктейль Май Тай Щоб можна було відсвяткувати весело наступну імпрезу, навчимося робити п Повністю...
Художнє розливання коктейлів і пояснення (+2 відео)
Художнє розливання коктейлів і пояснення (+2 відео) На перший погляд, все це трохи незрозуміло, але якщо добре подумати, мож Повністю...



ПРЕДМЕТИ
Зручні стільці для будинку і дачі (15 фото + відео)
Зручні стільці для будинку і дачі (15 фото + відео) Все те, що зображено на фото, приведених нижче, складно назвати стільц Повністю...
R2-D2 впокорює світ (+13 фото)
R2-D2 впокорює світ (+13 фото) Робот-ремонтник з "Зоряних воєн" чомусь продовжує бути популярним, хоча Повністю...



ДЕВАЙСИ
Ультратонкий концепт планшета XO-3 (+5 фото)
Ультратонкий концепт планшета XO-3 (+5 фото)
Проект OLPC розвивається як ніколи активно. Дизайнер Ів Бехар анонсував Повністю...
Огляд Google Nexus S 4G (8 фото + відео)
Огляд Google Nexus S 4G (8 фото + відео) Комунікатор Google Nexus S 4G позиціонують як перший комунікатор з підтр Повністю...



У СВІТІ
Фотографуємо під водою - фотозбірка (+20 фото)
Фотографуємо під водою - фотозбірка (+20 фото) Підводний світ настільки ж не схожий на наш, наскільки наш світ не схожи Повністю...
5 фактів про Великий Вибух, яких ви не знали
5 фактів про Великий Вибух, яких ви не знали Звідки взялися ми? Звідки взявся сам Всесвіт? Ці питання турбують людей Повністю...



ЦІКАВЕ

Погода, Новини, завантаження...