Перший в світі ресторан з повністю автоматизованою системою замовлення

03.09.2007 Категорія: Цікаво Різне

Ця новина може порадувати любителів ресторанів і інших питущих закладів, і одночасно засмутити тих, хто працює офіціантами і офіціантками, а також привести до справжньої революції в ресторанному бізнесі.

В невеликому німецькому місті відкрито перший в світі ресторан з повністю автоматизованою системою замовлення і подачі блюд відвідувачам. Кожен стіл обладнаний дисплеєм з сенсорним інтерфейсом і всі вони будуть сполучені в загальну компютерну систему. Замовлення з кожного столу реєструватимуться на кухні, що знаходиться на верхньому поверсі, звідки готові блюда зїжджатимуть по спеціальних металевих «рейках», які ведуть з кухні до кожного столу.

Крім того, компютер підраховуватиме, скільки приблизно часу займе підготовка замовлення, так що відвідувачі завжди будуть в курсі, скільки ще залишилося чекати. І при цьому – ніяких бігаючих від столика до столика, вічно нічого не встигаючих офіціантів, ніяких чайових і інш. Сам заклад, втім, теж мало схожий на ресторан в звичному уявленні, і більше є схожим на інтернет-кафе або дивного вигляду офіс.

Така «рейкова» система вже запатентована в Німеччині, і її винахідник (він же власник ресторану) збирається надалі продавати ліцензії ресторанам в Німеччині і за кордоном.